La vente de gâteaux faits maison peut être un moyen de gagner de l'argent en faisant quelque chose que vous aimez. Le plus grand défi de la vente de gâteaux faits maison est de constituer une clientèle régulière disposée à acheter des gâteaux chez vous à maintes reprises. Certains diront que la clé de la vente réussie de gâteaux faits maison est la capacité de fournir aux clients les saveurs qu’ils veulent et un service amical. En accordant une attention particulière aux besoins de vos clients et en fournissant des gâteaux de haute qualité, vous pouvez transformer votre petite entreprise à domicile en une boulangerie capable de vous soutenir financièrement pour les années à venir.
Contactez votre service de santé local et prenez rendez-vous pour faire inspecter votre cuisine. Bien que les réglementations sanitaires varient selon les États et les localités, les divisions de la sécurité des aliments des départements de la santé veulent généralement savoir quand vous vendez de grandes quantités d'aliments préparés au public. Si vous envisagez de vendre des produits de boulangerie sur une base limitée, certains États, tels que la Virginie, vous demandent de vous soumettre à une inspection de la cuisine, mais ne vous obligent pas à disposer d'installations séparées, comme une boulangerie commerciale.
Demander de l'espace sur les marchés et les foires agricoles. Téléchargez les applications de marché et les applications équitables de l'agriculteur à partir de la section "vendeurs" des sites Web d'information sur les marchés et les équitables Les marchés et les foires de producteurs peuvent être des lieux efficaces pour vendre des gâteaux, même aux chefs pâtissiers chevronnés, car les visiteurs recherchent des produits qui ne sont pas disponibles en magasin. Les marchés de producteurs exigent que les fournisseurs obtiennent l’approbation du ministère de la Santé pour vendre des produits de boulangerie. Ces marchés contrôlent parfois, mais pas toujours, les candidats avec soin, en fonction de la qualité des produits qu'ils proposent.
Offrez des échantillons gratuits dans les marchés et les foires agricoles. Faire un gâteau supplémentaire ou deux et les couper en bouchées. Afficher des échantillons sur un plat de service. Ayez assez de gâteaux à vendre aux clients intéressés à acheter sur place, ainsi que de nombreuses cartes de visite ou dépliants.
Commercialisez des gâteaux faits maison à des personnes que vous connaissez. Bien que collègues, amis et membres d'église s'attendent parfois à ce que vous donniez des gâteaux à différents événements, lorsque vous proposez votre meilleure nourriture et que vous fournissez gratuitement de délicieux gâteaux joliment décorés, vous pouvez être la première personne à laquelle ils pensent quand ils ont besoin d'une coutume gâteaux pour des événements importants tels que mariages, anniversaires, remises de diplômes et autres jalons.
Créez un site Web et commencez un blog. Chargez les meilleures photos que vous avez de vos créations de gâteaux et incluez vos coordonnées dans un endroit bien en vue. Lorsque vous disposez des ressources financières nécessaires pour commercialiser et vendre vos gâteaux faits maison à un public plus large, lancez un site Web de commerce électronique comprenant des outils de marketing Web et de panier d'achat. Des sociétés telles que Vista Print et Wix fournissent des outils de création de sites Web comprenant des modèles, un hébergement et des URL. À compter de décembre 2010, ces sites Web facturent environ 20 USD par mois pour des packages complets de commerce électronique.
Rejoignez des groupes de réseautage social. Ouvrez des comptes sur des forums de réseaux sociaux tels que Facebook et Twitter. Effectuez une recherche sur les sites Web et envoyez des demandes "d'amis" ou "suivies" à d'autres chefs, planificateurs d'événements, consultants en mariage, responsables de communauté, administrateurs d'école et à toute personne de votre choix qui serait intéressée par l'achat de gâteaux faits maison. Poster des mises à jour quotidiennes sur vos activités de fabrication de gâteaux et des conseils de cuisson.
