Lorsque vous souhaitez vendre des produits chez vous ou créer une entreprise à domicile, vous devez vous assurer de respecter toutes les exigences en matière de licence. Les affaires à la maison et les lois concernant les ventes de produits alimentaires diffèrent considérablement entre les États et les régions. Vous devrez consulter un avocat ou un organisme gouvernemental local pour connaître les exigences spécifiques à votre région.
Licence d'Etat
Certains États ont des lois de licence spécifiques qui s'appliquent à quiconque vend ou sert des aliments. Par exemple, la loi sur les aliments du Michigan exige que toute entreprise qui commercialise, conserve, gèle, fabrique, serve ou vende des produits alimentaires obtienne au préalable une licence d'État, selon le ministère de l'Agriculture et du Développement rural du Michigan. Cependant, certaines opérations sont dispensées de l'obligation d'obtenir une licence. Une exception concerne les étalages de produits qui ne vendent que des fruits et des légumes frais, entiers et non coupés.
Licence d'emballage ou de fabrication
Dans certains États, vous pourrez peut-être vendre des produits en vrac sans licence, mais lorsque vous vendez des produits emballés ou fabriqués de tout type, vous avez généralement besoin d'une licence. Par exemple, selon les services de santé du département d’État du Texas, quiconque au Texas vend de tels produits doit au préalable obtenir une licence de fabricant d’aliments.
Licence d'entreprise locale
En plus de répondre aux exigences locales en matière de vente de produits alimentaires, vous devrez peut-être également obtenir une licence commerciale locale. Par exemple, dans le comté de Miami-Dade, en Floride, toute personne exerçant des activités dans le comté doit être en possession d'un permis d'entreprise local, ainsi que d'un reçu de taxe professionnelle de la municipalité dans laquelle l'entreprise est située. Les reçus d'impôt sont valables un an du 1er octobre au 30 septembre, selon le receveur des impôts du comté de Miami-Dade.
Les ordonnances
Même si vous possédez les licences nationales et locales appropriées, vous devez toujours vous assurer que vous êtes autorisé à vendre des produits de votre domicile. Les municipalités ont généralement des ordonnances de zonage qui vous empêchent de prendre certaines mesures dans les quartiers résidentiels. Par exemple, les zones résidentielles urbaines ou suburbaines ont généralement une restriction d'utilisation qui empêche un propriétaire immobilier d'exploiter une entreprise qui amène le trafic commercial ou les clients à la maison, tandis que les exigences de zonage rural peuvent être moins strictes.
