La restauration peut constituer un moyen enrichissant de participer à des événements tels que des mariages, des anniversaires et des événements d'entreprise. Si vous aimez cuisiner, avez l'expérience appropriée et aimez divertir, le secteur de la restauration peut être fait pour vous. De nombreuses entreprises de restauration peuvent être lancées dans le confort de votre maison avec la planification et les licences appropriées. Le secteur de la restauration n’est pas uniquement amusant, mais vous travaillerez de très longues heures, généralement le soir et le week-end, vous vivrez une période de stress et devrez répondre à une grande variété de besoins et de désirs.
Créer un plan d'affaires. Un plan d'affaires complet doit contenir une vision pour votre entreprise de restauration, tous vos projets de croissance et les revenus et dépenses projetés. Visitez le site Web de la Small Business Administration pour plus d'informations et pour vous aider à élaborer un plan d'entreprise.
Obtenir les licences et permis appropriés. Afin de démarrer une entreprise de restauration à domicile, vous devrez obtenir un permis du service de santé local pour la préparation des aliments chez vous. En outre, vous devrez enregistrer votre entreprise auprès des organismes locaux, provinciaux et fédéraux appropriés aux fins de l’impôt et de l’enregistrement. Le site Web de la Small Business Administration peut vous aider à vous diriger vers les agences appropriées.
Achat du matériel nécessaire. Le matériel dont vous pourriez avoir besoin comprend des chariots et des conteneurs pour le transport des aliments, un véhicule approprié pour le transport et des options de stockage des aliments froids et chauds. Vous devriez également avoir des morceaux de service pour toute votre nourriture. En outre, envisagez de faire appel à une société de location pour des articles tels que le linge de maison et les pièces de service plus volumineuses, fournis par une société de location de parti.
Annoncez votre entreprise. Réseautez avec des fournisseurs locaux, tels que des fleuristes, des boulangeries, des organisateurs de fêtes et des photographes.Ces relations peuvent aider à attirer des clients vers votre entreprise par le biais de leurs relations avec les autres. Assurez-vous également de faire de la publicité dans les pages jaunes locales et dans les zones où la restauration est populaire, comme les country clubs et les salles de réception.
Créez un site Web avec des exemples de menus et de packages pour les clients en perspective. Embauchez un photographe culinaire pour prendre des photos de certains de vos plats signature.
