Lorsqu'un nouveau restaurant ouvre dans votre ville, le journal local charge souvent un journaliste de rédiger une critique. Les propriétaires de restaurant consacrent beaucoup de temps, d’argent et d’efforts à la création d’un établissement qui plaira aux clients. Du menu à la décoration en passant par la compétence du personnel de service, chaque élément doit bien fonctionner pour que le restaurant soit un succès.
Interrogez le propriétaire ou le gérant du restaurant. Découvrez les antécédents des membres clés du personnel. Renseignez-vous sur l'origine du nom du restaurant et sur le style de nourriture qu'il propose.
Rencontre avec le chef du restaurant. Découvrez ses qualifications et où il a étudié. Passez en revue le menu avec le chef et demandez-lui quelles sont ses spécialités.
Recueillez d'autres informations pertinentes sur le restaurant que vous utiliserez dans votre profil. Connaître la bonne adresse et les heures d'ouverture. Découvrez si le restaurant planifie des journées promotionnelles lors desquelles il présentera ou réduira différents éléments de menu. Demandez si le restaurant utilisera Facebook ou Twitter pour communiquer avec le public.
Rédigez votre profil pour que les lecteurs puissent apprendre un bref historique du restaurant, de son propriétaire et du chef cuisinier, ainsi que ses fonctions de menu et ses plans de médias sociaux.Indiquez également les inconvénients ou les domaines dans lesquels le nouveau restaurant doit être amélioré.
