La principale fonction du secteur de l’hôtellerie est de faire en sorte que les gens s’en sortent chez eux, qu’ils soient à l’hôtel ou au restaurant. Les employés qui ont une carrière réussie dans l'hôtellerie possèdent une combinaison de compétences et de formation inhérentes.
Empathie
Travailler dans l'hospitalité exige de l'empathie pour les invités. Lorsqu'un employé s'identifie à la situation d'un invité, le niveau de compréhension le plus élevé est atteint et l'employé est le mieux à même de répondre aux besoins de l'invité.
Charisme
Emplois d'accueil nécessitent beaucoup de contact avec les clients. Les personnes qui aiment être avec d'autres personnes font naturellement partie de l'industrie et les clients aiment être autour d'eux.
Urgence
La nature ininterrompue du secteur de l’hôtellerie nécessite souvent une action rapide. Les employés des hôtels doivent prendre des décisions rapidement afin de maintenir un niveau de service élevé. Les employés doivent également prendre conscience du caractère urgent du service fourni, en particulier dans le secteur de la restauration.
Intuition
Les employés doivent être intuitifs et anticiper les besoins des clients. Non seulement cela maximise l'efficacité, mais cela impressionne l'invité.
Entraînement
En plus de développer des compétences personnelles qui font le succès dans le secteur de l'accueil, les employés doivent également suivre une formation sur la réglementation des aliments et des boissons alcoolisées, la résolution des conflits et les normes de service.
