Dans le Massachusetts, il existe de nombreux événements pour lesquels les gens ont besoin de sociétés de restauration. Avec des mariages, des fêtes d’anniversaire, des pique-niques d’entreprise, des retraites et la célèbre pâtisserie de palourdes de la Nouvelle-Angleterre, une entreprise de restauration peut être très prospère. Voici comment ouvrir cette entreprise de restauration prospère dans le Massachusetts.
Former une société du Massachusetts. Lorsqu'il s'agit d'exploiter une entreprise, vous souhaitez l'intégrer au Commonwealth du Massachusetts afin de pouvoir tirer parti des nombreuses protections offertes par le fait d'être une entreprise. Par exemple, les propriétaires d'une société ont une responsabilité personnelle limitée lorsqu'il s'agit de juger la société. En outre, les dépenses d’entreprise telles que l’achat de nourriture, de matériel ou de fournitures peuvent être facturées à la société plutôt qu’au particulier. Ce montant sera déduit avant que le particulier à la propriété de la société calcule son revenu, réduisant ainsi l'obligation fiscale. Consultez le site Web du Massachusetts Department of Revenue pour plus d'informations.
Obtenir une licence commerciale. Un traiteur dans le Commonwealth du Massachusetts a besoin d'un permis d'exploitation pour pouvoir exercer ses activités. Bien que cette licence soit requise par la loi, elle est en réalité délivrée par les gouvernements locaux des comtés et des villes. Pour plus d'informations spécifiques à votre région du Massachusetts, consultez le Département de la consommation et de la réglementation des affaires du Massachusetts.
Obtenez un permis d'alcool. L'une des façons dont une entreprise de restauration peut gagner beaucoup d'argent est de fournir des boissons alcoolisées aux clients. La marge sur la boisson génère des profits élevés et, dans la plupart des cas, le coût des déchets associés à la bière, au vin et aux spiritueux est assez faible. Pour obtenir un permis d'alcool, allez à la Commission de contrôle des boissons alcoolisées du Massachusetts et déterminez le type de permis dont vous aurez besoin pour votre entreprise de restauration. (Ils varient selon l'endroit où vous allez servir de l'alcool et de quel type.)
Louez une cuisine commerciale. Travaillez avec un agent immobilier commercial du Massachusetts et trouvez un espace de cuisine où vous pouvez opérer. Essayez de garder vos coûts de loyer initiaux bas et votre durée de location courte afin de ne pas avoir à payer pour beaucoup d’argent lorsque vous commencerez à lancer l’entreprise.
Achetez des équipements de restauration et de restauration auprès de fournisseurs du Massachusetts. Recherchez des fournisseurs dans l’État du Massachusetts qui fournissent des équipements de restaurant et de restauration. Vous aurez besoin de fournitures de cuisine commerciales ainsi que de camions de restauration et de matériel pouvant être utilisé pour transporter la nourriture une fois celle-ci préparée.
Établissez une relation avec un fournisseur de produits alimentaires du Massachusetts. Pour qu'une entreprise de restauration réussisse, vous devez vous procurer des aliments de qualité à bas prix. L'établissement d'un lien avec un fournisseur de produits alimentaires en gros dans la région vous donnera cet accès. Essayez également de trouver des produits frais provenant de fermes du Massachusetts pour améliorer votre liste d’ingrédients.
Embaucher du personnel qualifié. En ce qui concerne le personnel de votre entreprise de restauration, recherchez de nouveaux employés dans les écoles culinaires du Massachusetts. Vous souhaitez embaucher des personnes passionnées par l'industrie alimentaire, dotées d'une solide éthique de travail et désireuses de continuer à apprendre tout au long de leur carrière.
Annoncez votre entreprise de restauration dans le Massachusetts. Maintenant que vous êtes prêt à vous lancer, il est temps de faire savoir aux gens que vous existez. Utilisez une agence de publicité du Massachusetts pour faire de la publicité dans les journaux locaux, les magazines régionaux, la télévision, la radio et sur Internet. Cibler les entreprises qui organisent souvent des déjeuners ou des salons de mariage pour les mariées qui ont besoin de services de traiteur pour leur mariage est un excellent endroit pour commencer à développer votre entreprise de restauration dans le Massachusetts.
