Lorsque vous recherchez un financement pour ouvrir un bar, une proposition écrite aide à convaincre les prêteurs que votre entreprise est un investissement rentable. De nombreuses banques prendront leurs décisions de financement initiales uniquement sur la force de la proposition. Lorsque vous développez votre proposition commerciale, réfléchissez à la manière dont vous pouvez faire appel aux intérêts du prêteur.
Résumé
Bien que le résumé occupe la première place dans une proposition commerciale, ne l'acceptez pas avant d'avoir terminé toutes les recherches et écrit pour le reste du contenu. Souvent, la force du résumé détermine si le prêteur déplace votre proposition au prochain niveau ou la rejette immédiatement. Rédigez le résumé pour donner un aperçu de base de chaque section de la proposition, en utilisant vos conclusions et données les plus solides. Incluez une déclaration indiquant le montant que vous demandez pour le barreau afin que les prêteurs aient une idée immédiate du risque encouru.
Description de l'activité
Décrivez votre entreprise de bar. Inclure des informations sur les types de boissons que vous offrirez, si vous allez servir de la nourriture, et le type d'atmosphère que vous souhaitez créer. Parlez du principal argument de vente du bar, comme une offre spéciale de bières à la pression, une microbrasserie sur place ou des soirées à thème spécialement conçues pour attirer différents types de personnes. Expliquez où vous avez l'intention de créer votre entreprise et décrivez l'expertise de votre direction.
Analyse de marché
Étant donné que les bars ont généralement un niveau de concurrence élevé, la section Analyse de marché devrait convaincre les lecteurs que votre barre serait viable dans son emplacement géographique. Parlez de la concurrence et expliquez le besoin que votre entreprise va combler. Si vous proposez un bar à cocktails élégant, par exemple, vous remarquerez que tous les bars situés dans un rayon de 15 km sont destinés à un public universitaire ou sont des bars pour motards. Recherchez vos clients potentiels et utilisez les informations démographiques, les statistiques publiées et les résultats d’enquêtes pour convaincre le prêteur que votre entreprise aura une clientèle stable.
Budget
La section budget doit exposer vos besoins financiers spécifiques. Créez un budget par ligne expliquant l’argent dont vous aurez besoin pour construire un nouveau bâtiment, ajouter des bars à un espace existant, embaucher des barmans et des gestionnaires, payer des vendeurs, embaucher une entreprise de marketing, acheter des tabourets et du mobilier, et acheter des articles de bar et un stock initial de boissons alcoolisées. Incluez le coût d'obtention des permis d'alcool et des permis requis dans votre ville.
Commercialisation
Rassurez les prêteurs que votre bar sera un succès en expliquant comment vous allez le promouvoir auprès de clients potentiels. Vous pouvez par exemple mentionner un plan pour engager une entreprise de marketing ou utiliser l'expertise de la direction. Établissez un plan marketing de base qui couvre la première année d’exploitation et parlez d’événements spéciaux, de soirées à thème, de soirées pour dames ou de promotions de boissons conçues pour attirer les clients.
