L'élevage de poisson-chat peut être pratiqué presque n'importe où en Amérique du Nord. Certaines formes d'aquaculture nécessitent un équipement coûteux et des conditions étroitement contrôlées. L'élevage de poisson-chat peut être efficace avec un budget réduit, avec un équipement de base, puis étendu au fur et à mesure de l'expertise.
Articles dont vous aurez besoin
-
Étang
-
Marché
-
Fingerlings poisson-chat
-
La nourriture pour poissons
-
Équipement d'aération
-
Filets
Trouver un marché. Vous ne devriez pas investir dans une ferme piscicole avant d'avoir un marché engagé pour vos poissons matures. Cela peut être un lac de pêche payant, des particuliers ou des restaurants et des épiceries locaux.
Construire ou améliorer un étang. Un étang d'élevage de poisson-chat doit avoir une profondeur moyenne d'au moins six pieds. La World Aquaculture Society recommande qu'une nouvelle installation d'élevage de poisson-chat commence par un étang de trois à cinq acres.
Stock de l'étang. S'il s'agit d'une opération à longueur d'année, remplissez l'étang à la fin de septembre ou en octobre. S'il s'agit d'une ferme d'été seulement, stockez-la en avril. Stock de l'étang à une densité d'environ 1500 fingerlings par acre. Cette quantité devrait produire environ 2 000 livres de poisson par acre dans un étang toute l'année ou 1 500 par acre dans un étang réservé à l'été.
Commencez un programme d'alimentation hivernale. Donnez au poisson-chat une nourriture de poisson en train de couler une fois tous les trois jours à un taux d'environ une livre de nourriture pour chaque 100 livres de poisson. Placez les aliments dans le même endroit ensoleillé tous les jours pour qu'ils sachent où aller pour leurs repas. Si l'étang gèle, suspendez l'alimentation jusqu'à ce qu'il dégèle. À des températures de congélation, le poisson-chat ne mange pas.
Mettre en œuvre un programme d'alimentation d'été lorsque la température de l'eau atteint 65 degrés. Nourrissez le poisson une fois par jour entre 15h et 17h. avec un aliment de poisson complet sur le plan nutritionnel. Les granulés flottants réduiront les déchets et vous permettront de contrôler la quantité de nourriture consommée chaque jour. Diffusez le flux sur une vaste zone. Le poisson-chat devrait recevoir autant de nourriture qu'il en mangerait en 30 minutes. Quand ils ont consommé 30 livres de nourriture par acre par jour pendant deux semaines, ils devraient être prêts pour la récolte.
Prévoir une aération d'urgence. Les niveaux d'oxygène dans un étang de pisciculture varient au cours de la journée. Ils sont normalement au maximum entre 15 et 17 heures. et au plus bas juste avant le lever du soleil. La plage idéale pour l'oxygène dissous dans l'eau est de 4 à 5 parties par million (ppm). Si le niveau d'oxygène tombe à 3 ppm, comme cela est susceptible de se produire pendant les chauds mois d'été, un moyen d'augmenter le niveau d'oxygène doit être mis en œuvre. Les options les moins chères sont un agitateur électrique ou un agitateur, ou une roue à aubes entraînée par une prise de force.
Récoltez le poisson en octobre. Les silures sont récoltés au filet. Souvent, un long filet est suspendu à travers l'étang et les poissons-chats sont «groupés» dans une extrémité de l'étang où ils peuvent être maillés avec de grands filets à main. Le fait de drainer autant que possible l'étang au moment de la récolte réduira la surface disponible pour le poisson-chat.
Traitez le poisson. Votre client final dictera la manière dont le poisson est manipulé après la récolte. Selon la situation, vous aurez peut-être besoin d'un camion de transport, d'un coulis de glace ou de matériel de nettoyage et de traitement du poisson.
Reconstituer l'étang après la récolte. S'il s'agit d'un étang à longueur d'année, les fingerlings doivent être placés dans l'étang immédiatement après la récolte. Si l'exploitation piscicole ne sera exploitée qu'en été, reconstituez l'étang au début d'avril.
Conseils
-
Ayez un plan en place pour faire face aux problèmes d'eau. Les déséquilibres chimiques peuvent détruire une culture. Une eau trop chaude ou une évaporation excessive peut réduire considérablement les niveaux d'oxygène.
Soyez prêt à prendre des mesures pour dissuader les prédateurs, tels que les tortues et les oiseaux de rivage.
Prendre des dispositions pour une aide temporaire au moment de la récolte.
Avant l'empoissonnement, les fonds d'étang doivent être débarrassés des souches, des gros rochers et des sédiments excessifs.
Attention
Dans un écosystème fermé tel qu'une ferme piscicole, les problèmes de maladies et d'eau peuvent dégénérer en nombre fatal en quelques heures à peine. Une surveillance constante est requise.
