Toute nouvelle entreprise nécessite du temps, de l'argent et beaucoup de connaissances, mais souvent, les gens se lancent dans le secteur du bétail sans être préparés, car cela semble amusant ou ils ont hérité de la ferme familiale. Si vous êtes prêt à vous retrousser les manches et à démarrer une entreprise d'élevage, vous devez d'abord disposer d'un bon plan d'entreprise. Cet article est destiné à ceux qui commencent tout juste à acquérir les connaissances dont ils ont besoin avant d’acheter leur première vache.
Création de votre plan d'affaires
Voulez-vous vraiment démarrer une entreprise d'élevage? De nombreux éleveurs partagent des histoires de voisins ou de connaissances qui se sont lancés naïvement dans le secteur de l'élevage et qui n'avaient que des factures de vétérinaire, des frais généraux et beaucoup de boue. Le commerce du bétail est pratique, donc si vous craignez l'idée de placer votre bras au fond de la vache, vous ne profiterez pas de la période de vêlage. Traiter des animaux malades, marcher sur des pâtés de vache, survivre aux éléments et ne jamais avoir de jour de congé est un très court extrait de la description de travail d'un éleveur. Rappelez-vous aussi que quelqu'un va manger un jour cet adorable petit veau.
Quel est le type d’exploitation de vaches qui vous intéresse? Les trois catégories principales sont les exploitations de stock de semences, dans lesquelles vous élevez des animaux de race pure haut de gamme pour les vendre comme futurs reproducteurs et pour les exposer; élevage commercial, où vos animaux sont destinés au marché de la viande ou à des vaches de remplacement; ou un parc d'engraissement, où vous ne faites pas de reproduction, mais achetez de jeunes animaux et gagnez du poids avant de les vendre au boucher. Lors de la reproduction de races pures pour le stock de semences, vos acheteurs voudront connaître de nombreuses informations sur vos animaux, ce qui peut vous obliger à les échographier pour mesurer la région des yeux et le pourcentage de graisse intramusculaire. Vous aurez besoin de peser vos animaux à la naissance et au sevrage et vous obtiendrez probablement par insémination artificielle et peut-être par transfert d'embryon. Lorsque vous démarrez une opération de stockage de semences, votre plan marketing est tout aussi important pour la qualité de votre vache et vous devez disposer des ressources nécessaires. Un troupeau commercial nécessite beaucoup moins de papier, mais nécessite souvent un grand nombre de vaches pour réaliser un profit substantiel. Vous devrez toujours garder une trace de vos animaux pour vous assurer que vos taureaux produisent les veaux que vous voulez et que vos génisses deviennent des mères productrices fiables. Si la reproduction n'est pas votre métier et que vous n'avez pas beaucoup d'espace de pâturage, un parc d'engraissement peut vous convenir le mieux. Attendez-vous à une facture alimentaire énorme, et achetez et vendez constamment des animaux. Vous aurez besoin de beaucoup de contacts et d’acheteurs stables.
Qu'est-ce qui vous distingue? Chaque entreprise a besoin d'objectifs clairs qui les rendent uniques. Si vous élevez des semences, quelle race de vache vous convient le mieux, à vous et à votre marché local? Allez-vous reproduire avec la semence congelée les meilleurs taureaux du pays et louer ou acheter un taureau moins coûteux pour les vaches non capturées, ou aurez-vous vos propres taureaux de qualité supérieure? Si vous élevez dans le commerce, vous aurez probablement des vaches croisées et vous élevez votre propre taureau, mais en quoi votre troupeau est-il spécial? Êtes-vous intéressé à élever des vaches biologiques? Avez-vous enregistré la progéniture de Bull qualifiée pour l'enregistrement en tant que métis? En tant que parc d'engraissement, disposez-vous d'un mélange spécial d'aliments qui permet à vos bouvillons de peser rapidement? Avez-vous un acheteur spécifique, travaillez-vous avec un boucher proche ou ouvrez-vous votre propre boucherie?
Commencez
De quelles installations avez-vous besoin? Combien de vaches ou de couples vache / veau pouvez-vous soutenir? Votre bétail a besoin d'un abri. Si vous faites votre propre foin ou grain, vous aurez besoin d’équipement pour le faire. Un éleveur de bétail serait perdu sans un chargeur ou au moins un tracteur avec un chargeur pour nettoyer les granges. Avoir votre propre camion et votre remorque vous facilitera la vie, mais ne sera peut-être pas nécessaire.
Où allez-vous acheter votre bétail? Si vous achetez des vaches de stock de semences lors d’une vente aux enchères de races élites, préparez-vous à faire un gros chèque, car le coût potentiel d’une vache bien élevée n’est pas plafonné. Les vaches commerciales devraient coûter moins cher, mais vous devrez garder un œil sur la santé et la conformation de la vache. Vous pouvez également acheter à titre privé, ce qui pourrait vous rapporter beaucoup, en particulier si vous achetez de nombreux animaux à un éleveur qui réduit ses effectifs ou prend sa retraite, mais vous pouvez aussi facilement payer trop cher si vous ne connaissez pas votre marché.
Comment allez-vous commercialiser votre produit? Vous avez peut-être un acheteur avant même de commencer ou peut-être vendez-vous lors d'enchères commerciales ou de race pure lorsque vous vous construirez un nom et que vous commencerez à trouver des acheteurs privés. Votre entreprise aurait-elle intérêt à faire de la publicité dans les magazines Cattlemen's? Avez-vous un taureau spécial que vous souhaitez promouvoir? Toute entreprise proposant un excellent produit ne peut prospérer que si les autres le savent. Assurez-vous que les acheteurs savent que vous avez du bétail à vendre.
Continue d'apprendre. Les personnes qui dirigent des entreprises de semences performantes sont presque obsédées par les recherches sur la génétique de leurs vaches. Les éleveurs de bétail ayant un grand nombre de vaches gestantes arrivent de mieux en mieux à tirer les veaux, à faire leur propre travail de vétérinaire et à apprendre à quoi élever leurs animaux pour une naissance plus facile. Les exploitants de parcs d'engraissement s'intéressent de plus près aux animaux bon marché qui présentent un potentiel de croissance rapide et de profit rapide. Lisez, recherchez et participez à de nombreuses ventes aux enchères pour en savoir plus sur vos vaches et votre marché.
