La région Asie-Pacifique affiche le volume de consommation alimentaire le plus élevé au monde, grâce à ses 3,6 milliards d'habitants, soit 56% de la population mondiale. La Chine est le plus grand pays de la région, ce qui en fait le lieu de prédilection des exportateurs occidentaux de produits alimentaires. La montée en puissance des supermarchés en Chine offre aux exportateurs de produits alimentaires des opportunités sans précédent. Avec un seul supermarché en 1990, la Chine compte désormais plus de 60 000 magasins, selon l’association des chaînes de magasins et des franchises chinoises. Même une très petite partie du marché alimentaire chinois peut être lucrative pour un exportateur de produits alimentaires. Le défi consistera à développer des relations de distribution rentables, car la procédure officielle d'importation de produits alimentaires occidentaux en Chine n'est pas très difficile.
Préparer un certificat d'origine (CO). Le CO est nécessaire pour de nombreux articles exportés vers la Chine et certains doivent être notariés par le département du commerce de la Chine. Vous pouvez trouver tous les documents d'exportation pertinents dans la section Ressources.
Produire un certificat d'ingrédients. Ce document est obligatoire pour importer des produits alimentaires en Chine. Ce certificat peut être délivré par le fabricant de l'aliment et doit inclure le contenu, le pourcentage de chaque ingrédient, les instructions de stockage, les données chimiques, la durée de conservation et la date de production.
Traduisez les étiquettes en mandarin. Les produits alimentaires doivent passer l'inspection par les autorités chinoises, dont beaucoup ne savent pas lire l'anglais. Payez un service de traduction pour convertir tous vos documents officiels et vos étiquettes en mandarin.
Fournir des échantillons de nourriture aux inspecteurs chinois. Les représentants du gouvernement voudront bien essayer votre produit alimentaire avant de le transmettre aux consommateurs. Votre échantillon doit être fourni dans un emballage séparé clairement étiqueté en tant qu’échantillon de la manière suivante: «Bureau d’inspection et d’essais des produits en Chine».
Complétez une liste de colisage d'exportation, en ligne et hors ligne. Vous pouvez remplir votre liste en ligne sur Aesdirect.gov gratuitement. La liste de distribution d'exportation hors ligne doit inclure toutes les informations associées à la transaction. Il doit indiquer le nom de l'acheteur et du vendeur, un numéro de facture, la date d'expédition, le contenu de l'emballage, les dimensions et le poids de l'emballage, le mode de transport et le nom du transporteur. Il ne s'agit pas d'un remplacement de la facture commerciale, mais d'un document d'emballage séparé pour les inspecteurs.
Conseils
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La Chine a des règles spéciales pour importer des viandes de différentes régions. Lisez le rapport de l'USDA sur les exigences en matière d'exportation pour la République populaire de Chine dans les ressources ci-dessous..
Emballez les aliments occidentaux dans des récipients pratiques pour les consommateurs chinois en déplacement. Vishal Thapliyal, directeur associé de PricewaterhouseCoopers Corporate Finance, estime que le style de vie au rythme rapide du consommateur chinois aide le marché des plats préparés. Le marché des aliments emballés en Chine a atteint 64 milliards de dollars en 2008.
