Tout au long de leur histoire, les agriculteurs ont développé des stratégies innovantes pour maximiser leur espace et leur efficacité. Élever simultanément les cultures et le bétail ou utiliser un champ pour deux cultures sont les deux méthodes utilisées pour tirer le meilleur parti des ressources disponibles. Il existe cependant plusieurs avantages et inconvénients pour chaque système.
Qu'est-ce que l'agriculture mixte?
L'agriculture mixte est définie comme une agriculture impliquant deux ou plusieurs entreprises, explique Tara Haat. Par exemple, élever du bétail et des cultures simultanément et au même endroit peut être expliqué comme une agriculture mixte. Le fumier produit par le bétail est utilisé pour produire de meilleures cultures, et les cultures peuvent, à leur tour, être utilisées pour nourrir le bétail. Ceci fournit un équilibre environnemental et soutient également un système durable.
Quels sont les avantages et les inconvénients de l'agriculture mixte?
L'agriculture mixte est bonne pour l'environnement car elle est assez durable selon Thought Co. De plus, le système de culture et d'élevage procure une variété d'avantages financiers. Il offre un rendement élevé sur le travail de la ferme puisque tous les produits sont utilisés, dit Agriinfo. Il n'est pas nécessaire d'acheter des aliments pour animaux et des engrais pour soutenir la croissance des cultures ou l'entretien du bétail, ce qui permet d'économiser de l'argent. Le système fournit du travail tout au long de l’année et offre également une approche multi-volets du revenu. Ainsi, si une récolte a des rendements médiocres au cours d’une saison donnée, l’agriculteur peut avoir des revenus provenant de la vente de viande, de lait ou d’œufs.
Un des inconvénients de l'agriculture mixte est qu'un agriculteur aura besoin de plus de ressources, telles que des outils et de l'équipement, pour s'occuper du bétail et des cultures simultanément, par rapport à un agriculteur exerçant l'un de ces secteurs d'activité, indique FOA. En outre, une formation supplémentaire est généralement nécessaire pour fournir les connaissances de base nécessaires pour permettre à un agriculteur de conserver une ferme mixte.
Quels sont les avantages et les inconvénients de la culture multiple?
Si l’on vous demande d’expliquer les cultures mixtes ou les cultures multiples, vous serez heureux de savoir que le terme représente un concept assez simple. La culture mixte, également connue sous le nom de polyculture ou de co-culture, se produit lorsque deux plantes ou plus sont cultivées ensemble dans le même champ. Les plantes sont interdigitées, ce qui signifie qu'elles poussent ensemble. Non seulement cela procure des avantages environnementaux, mais cela économise de l’espace puisque différentes cultures se développent à différentes époques de l’année et meurent dans d’autres. Si une plante a atteint sa taille maximale au cours de la saison des récoltes, mais qu'une autre est encore en croissance, les agriculteurs utiliseront moins d'espace que si un champ était consacré à chaque culture séparément. Parmi les autres avantages des cultures multiples, citons un meilleur équilibre des éléments nutritifs du sol et la suppression des mauvaises herbes, des maladies et des ravageurs. Cela conduit également à une augmentation de la productivité globale.
Un inconvénient majeur de la culture mixte est la limitation de sa capacité. Bien qu’elle soit beaucoup plus efficace, en particulier dans les petits espaces, vous ne pouvez en cultiver que deux fois moins lorsque deux cultures partagent un même champ que si vous aviez un champ consacré à chacune d’elles. Cependant, en fonction de l'espace disponible, les agriculteurs peuvent trouver cela comme un compromis acceptable.
