L'apiculture peut être une source pour une partie ou la totalité de votre revenu, que vous soyez intéressé par la pollinisation des cultures, la vente de produits apparentés aux abeilles tels que le miel, ou les deux. L’apiculture est relativement facile à faire, mais elle nécessite beaucoup de connaissances, une bonne quantité d’équipement, du travail et de la place pour vos opérations. De plus, une expérience pratique de l'apiculture est une bonne idée.
Articles dont vous aurez besoin
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Ruches avec des colonies établies
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Outils de ruche
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Fumeurs et carburant
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Voile de protection, combinaison et gants
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Équipement d'extraction du miel
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Terrain pour établir des abeilles
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Un espace dédié à l'extraction et au conditionnement
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Plantes à fleurs produisant du pollen ou du nectar
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Un véhicule pour transporter des ruches
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Emballage pour les produits liés aux abeilles
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Fournitures supplémentaires, y compris alimentation et médicaments
Décidez quelle taille vous voulez être. Les amateurs peuvent gagner assez d’argent en vendant leur miel pour couvrir leurs dépenses. Les sideliniers, comme on les appelle, utilisent l'apiculture pour compléter d'autres activités, telles que l'agriculture et peuvent avoir plusieurs centaines de ruches. Les apiculteurs commerciaux possèdent des milliers de ruches et emploient souvent des personnes pour entretenir et déplacer les ruches à des fins de pollinisation et de production de miel.
Construire un plan d'affaires. Que vous ayez l’intention de financer complètement votre activité ou d’emprunter pour l’établir, votre plan d’entreprise servira de carte de base pour développer votre entreprise.
Établissez votre entreprise légalement. Cela peut inclure l’enregistrement de votre entreprise auprès de votre État et de votre gouvernement local, ainsi que de votre ministère de l’Agriculture. Certains états exigent une inspection régulière de vos ruches. Il est donc essentiel de vous enregistrer.
Obtenez votre comptabilité en ordre. Assurez-vous de garder de bons dossiers. Des logiciels tels que Quicken et d'autres applications vous aideront à gérer vos finances.
Sélectionnez un lieu. Assurez-vous que vos abeilles disposent de suffisamment d'espace, de fourrage, de lumière, d'eau et de protection. Votre installation d’extraction et de conditionnement doit être située dans votre parc et répondre à toutes les exigences d’état et de zonage et d’inspection.
Apprenez le plus possible sur la biologie et le comportement des abeilles. Comprendre le fonctionnement d’une colonie d’abeilles et savoir comment interagir et gérer une ruche d’abeilles. Découvrez également les différentes races d’abeilles et celle qui correspond le mieux à vos besoins d’un point de vue commercial.
Apprenez et suivez les saisons de l'apiculture. Le printemps, l'été, l'automne et l'hiver affectent les activités spécifiques d'une colonie d'abeilles. Être conscient de ces effets vous permettra d'optimiser vos inspections, de planifier l'alimentation et la médication de vos ruches, de gérer les périodes de flux de nectar et de gérer la récolte.
Traitez les abeilles comme du bétail. Ils ont parfois des besoins tels que nourriture, eau, abri et protection, ainsi que des traitements médicaux. Prenez soin de vos abeilles et elles s'occuperont de vous.
Gérez vos ruches efficacement. La gestion des ruches dans un environnement commercial est très différente de celle du monde amateur. Prendre soin de milliers de ruches nécessite des techniques de gestion rapides, précises et efficaces.
Apprenez à gérer l'essaimage. L'essaimage est le processus naturel que les abeilles utilisent pour se propager. En cas d'essaimage, une ancienne reine quittera la ruche en emmenant de nombreuses abeilles pour établir une nouvelle ruche, laissant l'ancienne ruche à une nouvelle reine. Comprendre ce comportement vous permettra d’intervenir et de créer de nouvelles ruches, augmentant ainsi votre stock.
Connaître la botanique de votre région. Votre région a-t-elle assez de fourrage pour que vos abeilles puissent prospérer et produire un excédent que vous pourrez récolter ou devront-elles être déplacées de temps en temps pour suivre un écoulement de nectar dans une autre région?
Obtenez de l'expérience. Vous pouvez commencer simplement, avec seulement deux ruches dans votre jardin. Cela vous aidera à vous familiariser avec l'apiculture.
Trouvez un mentor. Votre bureau régional d’état ou votre club ou organisation apicole local peut vous fournir une mine d’informations sur la pratique de la chasse aux abeilles.
Soyez conscient des risques pour votre stock et de la façon de les gérer. Les nouveaux risques pour les abeilles mellifères sous la forme d'acariens et d'autres insectes nuisibles, de maladies bactériennes et virales, de pesticides, ainsi que le syndrome relativement nouveau et plutôt mystérieux connu sous le nom de «syndrome d'effondrement des colonies» ont actuellement de graves répercussions sur l'industrie de l'apiculture.
Obtenez et apprenez à utiliser vos outils. Pour gérer vos ruches, vous aurez besoin d'outils tels qu'un outil de ruche, un petit instrument semblable à un pied de biche pour ouvrir des ruches, un fumeur pour calmer les abeilles lorsque vous inspectez une ruche. Il est également important de porter des vêtements de protection pour éviter les piqûres.
Obtenez vos ruches. Connaître les parties d’une ruche et savoir comment et quand les utiliser correctement. Il est important de disposer de boîtes adéquates appelées «supers» avec des cadres disponibles à placer sur vos ruches pendant les flux de nectar. Si vous avez 1 000 ruches, vous aurez besoin d'au moins 2 000 supers supplémentaires.
Assurez-vous de faire affaire avec un vendeur de bonne réputation lorsque vous achetez des ruches établies et veillez à inspecter chaque ruche que vous achetez. Certains apiculteurs sans scrupules vendront des ruches malades. L'introduction d'une ruche malade dans votre jardin apicole peut être désastreuse.
Assurez-vous que vos ruches sont correctement configurées si vous en recevez de nouvelles et si vous allez installer de nouvelles abeilles "à forfait". Commandez vos abeilles pendant la saison d'essaimage, au début du printemps et soyez prêt à les installer à tout moment. Les abeilles sont expédiées par le service postal américain et ne vivront pas longtemps après leur envoi. Le temps presse donc.
Nourrissez vos abeilles pendant une pénurie de nectar. Avoir suffisamment de mangeoires, du sucre et une bonne source d’eau est essentiel au soin de vos abeilles.
Traitez vos abeilles avec certains médicaments pour lutter contre les acariens, les insectes nuisibles ou d’autres maladies. Assurez-vous de suivre les instructions à la lettre et d’avoir un lieu de stockage adéquat pour vos fournitures.
Vendez du miel. Le miel est la principale culture de rente de l'apiculture et peut être vendu localement dans les stands situés au bord des routes, sur les marchés de producteurs ou à un courtier en miel. La vente de votre propre miel sur place nécessite du temps et des efforts, mais donne le meilleur retour sur investissement. Vendre à un courtier nécessite moins d’efforts avec peu d’emballage, mais cela signifie également que vous allez vendre en gros et gagner moins.
Vendez du pollen, de la propolis ou de la cire d'abeille. Vous pouvez également vendre d'autres produits fabriqués par les abeilles. Le pollen et la propolis sont utilisés comme suppléments de santé. La cire d’abeille, crue ou sous forme de bougies, peut également être vendue dans des pommades, des crèmes et des baumes à lèvres.
Fournir des services de pollinisation. Les agriculteurs paient souvent les apiculteurs pour qu'ils installent leurs ruches le long des vergers d'amandiers, de pêcheurs, de pommiers, de cerisiers et d'agrumes, ainsi que de cultures de melon, de bleuet, de tomate et d'autres fruits et légumes. La fourniture de ce service nécessite le déplacement de nombreuses ruches d'abeilles d'un endroit à l'autre pendant la saison de floraison. Vous pouvez travailler directement avec les agriculteurs ou passer par un courtier pour obtenir des contrats afin de fournir ces services.
Vendre des reines, des abeilles à forfait et des ruches. De nombreux apiculteurs commerciaux produisent un surplus d'abeilles chaque année en raison de l'essaimage. Ces abeilles peuvent ensuite être revendues sous forme d'abeilles à forfait ou établies dans de nouvelles ruches et revendues. Certains apiculteurs élèvent également des reines à vendre.
Pensez à vendre vos produits directement en ligne. Un simple site Web de commerce électronique est maintenant relativement facile à configurer et à exploiter. Un compte marchand sera utile pour effectuer des transactions par carte de crédit en ligne. Pensez également à utiliser PayPal comme méthode de paiement. Assurez-vous d'avoir votre processus d'expédition en place.
Conseils
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Votre bureau local de vulgarisation agricole, vos clubs ou organisations d'apiculteurs et vos apiculteurs locaux peuvent vous fournir de précieuses informations sur l'apiculture commerciale. C'est aussi une bonne idée de vous abonner à l'un des journaux d'apiculture tels que Bee Culture ou American Bee Journal.
Attention
Si vous avez peur de vous faire piquer, si vous êtes allergique aux piqûres d'abeilles, si vous ne pouvez pas effectuer de tâches nécessitant de gros efforts ou si vous ne pouvez pas rester à l'extérieur pendant de longues périodes, l'apiculture n'est pas pour vous. L'apiculture, comme toute activité agricole, est affectée par le climat, le terrain, la localisation et d'autres influences qui peuvent être en grande partie imprévisibles. Les lois locales et nationales régissant l'apiculture changent. Suivre ces changements vous aidera à rester en conformité.
