"Gestion des opérations" est un terme technique qui désigne un concept simple: la manière dont une entreprise produit des biens et des services et les fournit aux clients. Si votre entreprise fabrique des saucisses, par exemple, c’est la gestion des opérations qui détermine la manière dont vous obtenez vos ingrédients, comment vous les transformez en saucisses, ce que vous faites avec les saucisses en attendant de les vendre et comment vous les recevez. client. Parce qu’elle est au cœur de ce que chaque entreprise fait, la gestion des opérations est directement liée à la rentabilité de l’entreprise.
Contrôle de qualité
Vos efforts de marketing peuvent inciter les consommateurs à essayer votre produit ou service une fois, mais s’ils ne vivent pas une expérience agréable, ils risquent de ne jamais l’essayer une seconde fois. Même les clients fidèles et fidèles peuvent devenir d'anciens clients si vos offres ne sont pas de qualité constante. Perdre des clients existants et ne pas convertir les essais en clients vous coûtera des revenus. Lorsque le chiffre d'affaires diminue, le résultat net diminue également. Une gestion efficace des opérations comprend un contrôle de qualité rigoureux visant à protéger et à élargir la base de clients générant des revenus.
Efficacité de production
Le moteur de l'efficacité est au cœur de la gestion des opérations. Vous voulez que les ressources aillent le plus loin possible, c'est-à-dire génèrent le plus de revenus possible, sans compromettre la qualité et les clients. Supposons que vous dirigiez une pizzeria et que vous utilisiez une grosse boîte de sauce pour 10 pizzas. Si vous pouvez limiter la quantité de sauce à 11 pizzas par boîte sans que les clients s'aperçoivent qu'ils obtiennent moins de sauce, vous réduirez de 10% vos dépenses en sauce sans perdre de revenus. Ces économies de coûts vont directement au profit. L'utilisation efficace des matières premières, de la main-d'œuvre, des fournitures et des autres «intrants de production» signifie davantage de production générant des revenus et plus de profit pour chaque dollar dépensé.
Gestion de l'inventaire
Supposons que vous possédiez un magasin de chaussures et que vous commandiez 100 paires de chaussures de basket-ball particulières à 20 $ l'unité. La chaussure s'avère être un vendeur à chaud et tout votre stock est parti en un jour. Vous commandez plus, mais ils ne seront pas dans une semaine. Jusque-là, vous devez refuser les clients. Maintenant, imaginez que la chaussure n’est pas populaire du tout et que les paires restent sans être vendues. Chaque situation est un échec coûteux de la gestion des opérations. Sous-estimer la demande signifie manquer de recettes. Surestimer la demande signifie que vous ne pouvez jamais récupérer vos dépenses. Les deux réduisent les profits. La gestion des stocks, quelle qu’elle soit, préoccupe toutes les entreprises. Les détaillants et les grossistes gèrent les produits entrant et sortant. Les fabricants gèrent les matières premières entrant et les produits finis sortant. Même les industries de services pures ont un "inventaire" à gérer; Pensez à un cabinet d'avocats comptant 100 avocats et pas assez de clients pour occuper leurs heures ou une compagnie aérienne avec trop, ou pas assez de sièges vides.
Logistique
La logistique consiste à gérer le flux de "choses": comment obtenir les biens et services des fournisseurs; comment vous livrez vos propres biens et services aux clients; et comment vous stockez les choses entre les deux. C'est un endroit pour économiser de l'argent en effectuant des tâches telles que le suivi attentif de vos besoins en matière de transport; coordonner les calendriers de production avec les tendances des commandes des clients; et en établissant des itinéraires de livraison qui atteignent tous vos points de distribution avec le moins de kilomètres de conduite. C'est aussi un endroit pour perdre de l'argent en louant par exemple plus de capacité d'entrepôt que vous n'en avez besoin; expédier les articles individuellement plutôt qu'en vrac; ou engager une entreprise à tarif réduit dont les retards de livraison et un service de mauvaise qualité éloignent les clients. Une logistique intelligente vous procure plus de service pour votre argent, ce qui améliore la rentabilité de l'entreprise.
