Les petits gâteaux sont un choix populaire dans les boulangeries pour les fêtes et les petites friandises pour les enfants et les adultes. Mais exploiter une boulangerie coûte cher et nécessite beaucoup de frais généraux. Si vous avez une grande cuisine et tout le matériel dont vous avez besoin, c'est une option viable pour ouvrir votre entreprise de cupcakes depuis votre maison, surtout si vous effectuez beaucoup de ventes de cupcakes en ligne. Vous devez cependant obtenir un permis d'exploitation pour pouvoir opérer. Les exigences de licence spécifiques pour une entreprise de fabrication de petits gâteaux à domicile varient en fonction des réglementations nationales.
Enregistrer le nom de l'entreprise
Si vous êtes un propriétaire unique, votre entreprise est votre nom légal. Toutefois, si vous choisissez une structure juridique différente pour votre entreprise, telle qu'une LLC, ou si vous décidez de gérer votre entreprise cupcake sous un autre nom, vous devrez enregistrer votre entreprise auprès de l'État. Vous devez déposer les formulaires requis par votre état pour enregistrer votre entité commerciale ou votre "Doing Business As" ou votre nom DBA.
Numéro d'identification fiscale
Contactez l'Internal Revenue Service pour obtenir un numéro d'identification d'employeur (EIN). Ceci est votre numéro d'identification fiscale fédérale. En outre, vous devrez obtenir un numéro d'identification fiscale auprès du ministère du Revenu de votre état. Certains États peuvent également avoir besoin d'un permis de taxe de vente ou d'une licence de vendeur. Dans certaines régions, vous pouvez également être responsable des taxes locales.
Licence de boulangerie
Vous devez également obtenir une licence de boulangerie ou une licence de service alimentaire de votre région. Bien que les exigences varient, vous devrez généralement soumettre votre licence d'entreprise et votre identifiant fiscal et répondre aux exigences du ministère de la Santé en matière de préparation des aliments. Dans de nombreux cas, votre cuisine sera soumise à une inspection sanitaire avant de pouvoir lancer votre entreprise.
autres considérations
Certains comtés peuvent ne pas autoriser les entreprises à fonctionner dans des zones résidentielles. Vérifiez les règlements de zonage de votre région pour déterminer si vous pouvez exploiter une entreprise à domicile.
Bien que vous consacriez plus de temps et d’argent à l’obtention des licences requises, si vous ne répondez pas aux critères, vous encourez une amende et votre entreprise risque de fermer ses portes si vous êtes pris sans la licence et les inspections appropriées.
