La conversion de matériaux ou de compétences en produits de plus grande valeur constitue la principale fonction de la production et des opérations. L’expression «production et opérations» couvre la création de produits physiques, ainsi que de produits et services numériques. L'objectif de la production et des opérations est de fournir des produits et des services répondant aux besoins et aux attentes de l'utilisateur final.
Production
Pris isolément, la fonction de production renvoie à la fabrication de biens. La fabrication de biens physiques sert de modèle de production classique. La création de biens numériques, tels que des livres électroniques ou des MP3, tombe également sous le parapluie de la production. Les biens numériques nécessitent un traitement à partir de la matière première du matériau d'origine, de l'écriture ou de la musique, en quelque chose qui représente un produit physique.
Des opérations
Les opérations comprennent la création de services, qui ne produisent aucun bien tangible ou permanent. Par exemple, lorsqu'un MP3 fonctionne comme un bien, un concert du groupe fonctionne comme un service. Les opérations ont la responsabilité de veiller à ce que le service soit exécuté dans les délais et aux attentes.
