Démarrer une entreprise de fabrication de muffins à domicile peut être une excellente occasion, en particulier pour un parent qui souhaite rester à la maison avec ses enfants, une personne retraitée cherchant à gagner de l'argent supplémentaire ou toute personne cherchant à démarrer une entreprise basée sur le goût de la pâtisserie. Les entreprises de cuisson et de cuisine nécessitent plus de recherche et un peu plus de «cerceaux» à franchir que la plupart des entreprises à domicile. Étant donné que vous cuisinez beaucoup, il est très important de vous assurer que c'est le type d'entreprise que vous souhaitez exercer. Vous aimerez peut-être préparer quelques douzaines de muffins à la fois, mais aimez-vous en fabriquer chaque jour? Avant de vous lancer dans une entreprise, assurez-vous qu'il s'agit du type de travail que vous souhaitez!
Démarrer une entreprise de muffins à domicile
Rédiger un plan d'affaires. Même si vous ne le lisez que vous-même, il est essentiel de noter vos objectifs, vos idées, votre plan marketing, vos dépenses prévues et vos revenus. Il existe de nombreux livres et sites Web qui peuvent vous aider à formater un plan d’entreprise formel. Un plan formel sera utile si vous avez l’intention de rechercher un financement ou si vous avez besoin de quelque chose à présenter aux représentants locaux. Sinon, un schéma plus informel pour vos propres besoins suffira.
Appelez votre service de santé local. Ils vous fourniront les informations dont vous avez besoin pour que votre cuisine soit autorisée à être utilisée comme installation commerciale. Certains États vous permettent de travailler depuis la cuisine de votre domicile, à condition de séparer la nourriture professionnelle de la nourriture personnelle, de ne pas avoir d'animaux domestiques à l'intérieur ou de disposer d'installations de stockage séparées. Cependant, certains États n'autorisent pas l'utilisation d'une cuisine domestique. Vous devrez peut-être construire une deuxième cuisine, louer une cuisine commerciale (les églises et les écoles louent souvent leurs installations) ou utiliser une cuisine "mobile" agréée pour votre entreprise. Déterminer les aspects juridiques d'une entreprise de cuisson peut être la partie la plus difficile d'une entreprise en démarrage.
Commercialisez vos muffins. Où allez-vous vendre vos muffins? Avez-vous l'intention de les vendre à des restaurants, des dépanneurs ou des épiceries locaux pour les revendre? Ou préférez-vous vous asseoir au marché de l'agriculteur et les vendre vous-même? Quoi que vous décidiez, vous devrez déterminer comment vous allez les emballer, concevoir et imprimer une étiquette et déterminer vos prix. Rejoignez la chambre de commerce locale et d’autres groupes de réseautage et proposez-leur de préparer des muffins pour leurs réunions de petit-déjeuner. Amenez des muffins dans les entreprises locales et laissez une carte. Offrez un panier de muffins pour une collecte de fonds ou une vente aux enchères locale. Devenir connu comme le "Muffin" fille ou gars.
Achetez vos fournitures. Vous n'avez pas besoin d'un énorme distributeur de produits alimentaires tout de suite, mais vous pouvez envisager d'acheter vos ingrédients dans un magasin-entrepôt plutôt que dans une épicerie locale. Si vous préparez un muffin spécifique à un lieu (par exemple des myrtilles du Maine), vous pouvez vous associer à un producteur local et vanter les vertus de ces ingrédients cultivés localement.
Prenez les commandes et faites cuire les muffins.
Conseils
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Soyez créatif dans votre marketing. Ne mettez pas simplement une carte ou une annonce dans le journal et attendez-vous à des tonnes de commandes. Il existe de nombreuses façons d'obtenir votre nom et votre produit sans dépenser un centime. Soyez au service des gens et votre nom sera connu.
Avant de vous développer, concentrez-vous sur ce que vous pouvez faire de mieux. Préparez les meilleurs types de muffins avant d'ajouter de nouvelles variétés - ou de nouveaux produits de boulangerie.
