Les enfants devraient apprendre davantage que la connaissance de livres à l'école. Souvent, les écoles n’ont pas de budget pour des cours supplémentaires, comme la cuisine, qui profiteraient aux enfants. Si votre école n'offre pas de cours de cuisine pour enfants, vous devriez en commencer un.
Décidez pour quel groupe d'âge vous souhaitez organiser le cours de cuisine. Vous ne pouvez pas enseigner aux enfants de 5 à 8 ans de la même façon que vous enseigneriez aux 12 à 14 ans. Si vous souhaitez enseigner à tous les groupes d'âge, vous devrez les développer séparément et à des moments différents. Vous pouvez enseigner aux plus jeunes de 15h à 16h. et les autres enfants de 16h à 17h.
Choisissez un lieu. Vous pouvez contacter les écoles locales de votre région pour savoir si elles ont une cuisine que vous pouvez utiliser pour enseigner la classe. C'est pratique car les enfants peuvent rester après l'école pour suivre le cours. Si cela ne fonctionne pas, vous devrez trouver un autre emplacement. Vous voudrez peut-être envisager d'utiliser votre propre maison si vous avez une cuisine assez grande.
Choisissez les jours et les heures que vous pourrez enseigner à chacun des groupes d’âge. Vous aurez besoin de ces informations avant de pouvoir créer les feuilles d’inscription.
Déterminez combien d’argent vous devez facturer à la classe. Vous devrez gagner assez d'argent pour payer les vivres chaque semaine, même si vous n'avez aucun intérêt à faire un profit. Si vous devez réaliser un profit, vous devrez décider du montant et l’ajouter au coût des fournitures.
Créez une feuille d'inscription qui est également un formulaire d'autorisation parent. Cette feuille doit contenir la date et l'heure du cours et les frais. Il devrait également demander les informations de l'enfant (nom, adresse et numéro de téléphone). Il doit y avoir une ligne de signature que les parents peuvent signer pour donner à leur enfant la permission de suivre le cours.
Contactez les écoles locales et demandez-leur si vous pouvez envoyer la feuille d'inscription à la maison avec leurs élèves. La seule façon pour les étudiants de suivre le cours consiste à obtenir la coopération des écoles. Les responsables de l’école peuvent les distribuer à la fin de la journée.
Ramassez les feuilles d’inscription et assurez-vous d’avoir suffisamment d’élèves à enseigner. S'il n'y a pas assez d'intérêt pour le cours, vous devrez peut-être l'annuler.
Appelez les parents plusieurs jours avant le début du cours pour dire bonjour et donner des instructions de dernière minute. Dites-leur que vous êtes là s'ils ont des questions.
Planifiez votre menu pour chaque session et les concepts de cuisine que vous voulez que les enfants apprennent. Découpez chaque menu dans les ingrédients que vous devrez acheter. Considérez le nombre d'enfants que vous avez inscrits à la classe pour déterminer la quantité dont vous avez besoin.
Rassemblez les fournitures la veille du début du cours. Cela ne peut pas être fait plus tôt, ou la nourriture ne sera pas fraîche.
Offrez un autre cours la saison suivante si le premier cours était un succès.
Conseils
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Classe ton cours de cuisine. Lors d'une session, vous pouvez enseigner les bases de la cuisson, tandis qu'une autre peut être consacrée à la préparation d'amuse-gueule.
Attention
Ne laissez pas les jeunes enfants utiliser le four. Il est préférable de leur apprendre à cuisiner les aliments appropriés qu’ils peuvent préparer sans avoir à utiliser un four ou une cuisinière.
