Comment trouver des idées d'ouverture de restaurants (soupe et salade)

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L’ouverture de restaurants, comme un magasin de soupes et de salades, est une idée originale pour une entreprise du secteur alimentaire. Bien que de nombreux restaurants proposent des soupes et des salades au menu, il est rare d’en trouver un qui se spécialise uniquement dans les soupes et les salades. Cet article ehow vous apprendra comment ouvrir un nouveau restaurant qui ne vend que des soupes et des salades.

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Commencez par trouver un excellent emplacement pour un restaurant de soupe et de salades.Regardez dans la section des affaires de votre ville ou village. Effectuez une étude de marché sur le succès d’un restaurant de soupe et de salades dans votre région. Réussissez vos activités dans le secteur de la restauration en vous installant au rez-de-chaussée, près d’un grand immeuble à bureaux.

Développez un nom commercial pour votre restaurant. Par exemple, un restaurant de soupe et de salades se nomme bien «chaud et froid» ou «liquides et solides». Pensez à un nom qui est accrocheur. Attirez les jeunes et les vieux clients vers votre nouveau restaurant de soupes et salades. Lancez une campagne de marketing en distribuant des dépliants dans la zone où vous allez ouvrir le restaurant.

Embaucher un chef d’entreprise, un comptable et un chef. Encouragez les autres à s’exciter pour votre idée de soupe et de salade. Négociez les salaires avec les personnes que vous recrutez en fonction des bénéfices de l'entreprise au cours de la première année. Obtenir les licences et permis nécessaires pour ouvrir un restaurant. Prévoyez d'ouvrir le restaurant de soupe et de salades à l'automne, par beau temps.

Enfin, créez un menu spectaculaire de soupes et de salades. Développez des soupes du type "soupe aux boulettes de viande et au fromage" ou "soupe au céleri et aux crevettes". Interviewez vos amis et votre famille et testez vos nouvelles recettes. Enquête sur les restaurants existants pour déterminer combien de clients ils ont sur une base régulière. Offrez un excellent produit de soupe et de salade à un prix avantageux.

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