Une lettre aux investisseurs d’un restaurant doit offrir des informations claires et exploitables. Les raisons pour écrire la lettre doivent être axées sur une opportunité commerciale impliquant le secteur de la restauration, telle qu'une fusion ou une acquisition. La gestion quotidienne du restaurant est généralement laissée à la propriété et à la direction. Les restaurants sont généralement contrôlés par le propriétaire, les investisseurs possédant des actions. Les propriétaires ont généralement l'obligation morale de discuter des opportunités commerciales avec les investisseurs, mais ils peuvent ne pas avoir l'obligation légale de le faire.
Ecrivez une lettre d'une page ou moins et utilisez le premier paragraphe pour présenter votre identité et votre lien avec le secteur de la restauration. Vous pouvez actuellement investir dans d'autres restaurants, par exemple.
Écrivez un deuxième paragraphe décrivant votre raison spécifique pour écrire. Discutez brièvement d'une opportunité commerciale possible mais ne discutez pas des conditions. Demandez plutôt une réunion par conférence téléphonique ou en personne.
Terminez la lettre en indiquant vos coordonnées, ainsi que vos références, de préférence celles du secteur de la restauration. Les investisseurs et le propriétaire peuvent vouloir en savoir plus sur vous et sur votre parcours avant de répondre.
Obtenez le nom et l'adresse du propriétaire du restaurant en appelant le restaurant. Dites simplement à la personne qui répond au téléphone que vous avez une lettre de propriété et que vous avez besoin d'un nom et d'une adresse.
Envoyez la lettre aux investisseurs en charge du propriétaire du restaurant. Il est souvent impossible d'obtenir des informations de contact directes pour les investisseurs dans les restaurants. Les investisseurs dans les restaurants vont des amis et de la famille aux sociétés de capital-risque. Les investisseurs dans les restaurants restent généralement anonymes et sont souvent nombreux. Un restaurant pourrait facilement avoir plus de 50 investisseurs, selon le New York Times.
