Un système d'inventaire manuel est mis à jour, maintenu et contrôlé sans utiliser de système technique. Cela signifie que l'entreprise met à jour l'inventaire en comptant physiquement les articles de l'inventaire régulièrement. Les systèmes d'inventaire manuels prennent beaucoup de temps, car le responsable de l'entreprise doit suivre quotidiennement les ventes d'inventaire tout en mettant à jour le système manuellement à la fin de la journée.
Mauvaise communication
Un inventaire manuel nécessite que les employés et les gestionnaires écrivent chaque fois qu'un article est retiré de l'inventaire. Si un employé oublie de mentionner que le dernier produit à base de café a été retiré de l'inventaire, un responsable s'attend à ce que l'article soit toujours disponible pour un client lors d'une vente. Comparé à un système d'inventaire technique, un système d'inventaire manuel n'aide pas la communication sur le lieu de travail. Un système d'inventaire technologique est mis à jour automatiquement une fois qu'un article a été numérisé, de sorte que tous les employés de l'entreprise sachent ce qui est disponible à tout moment.
Comptes physiques
Un système d'inventaire technologique fournit des chiffres mis à jour quotidiennement pour l'inventaire. Cependant, un système d'inventaire manuel ne fournit aucun nombre, car tous les nombres de l'inventaire sont obtenus grâce à des comptages d'inventaire. L’exécution d’un système d’inventaire manuel présente l’une des difficultés que nécessite le comptage physique des inventaires afin de contrôler les articles dans l’inventaire. Cela prend du temps et peut coûter de l’argent à l’entreprise si les employés doivent venir aider en dehors des heures de bureau.
Achats quotidiens
Le suivi des achats quotidiens est une autre mesure de contrôle difficile avec les systèmes d'inventaire manuels. Alors que les systèmes d'inventaire technologique analysent l'article et le soustraient de l'inventaire, un système d'inventaire manuel oblige les employés à noter les articles vendus au cours d'une seule journée de travail. Cela peut être une tâche difficile, car un employé peut perdre la liste des articles vendus ou un autre peut oublier d'écrire une vente.
Commander des fournitures
Un système d'inventaire manuel ne se met pas à jour en fin de journée avec les comptes d'inventaire actualisés. Cela signifie que vous devez parcourir les articles de l'inventaire chaque fois que vous devez passer une commande de nouvelles matières premières, produits ou fournitures pour l'inventaire. Cela peut prendre beaucoup de temps, car vous devrez parcourir chaque boîte de produit et parcourir les éléments. Un système d'inventaire technologique peut vous fournir des mises à jour afin que vous sachiez exactement combien d'articles il vous reste dans votre inventaire. Cela signifie que vous pouvez vérifier votre inventaire et commander vos fournitures à partir de votre bureau avec un inventaire technique.
