Lancer une entreprise de boissons gazeuses réussie prend du temps et de l'argent. Bien qu'il existe des similitudes entre la création et la vente réussies de boissons non alcoolisées et d'autres produits de consommation, le secteur des boissons non alcoolisées exige que les entrepreneurs développent une compréhension approfondie de la relation des consommateurs avec les boissons non alcoolisées et de la manière dont des facteurs tels que le goût, la santé et la reconnaissance de la marque entrent dans cette relation.
Conseils
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Prenez exemple sur les entreprises de boissons gazeuses prospères pour comprendre pourquoi elles se connectent avec les consommateurs. Regardez les tendances générales ainsi que des exemples au sein de votre créneau.
Déterminez votre démographique primaire
Votre groupe démographique principal est le segment de la population susceptible d’intéresser votre boisson. Limitez-vous à un type de consommateur très spécifique afin de pouvoir développer la formule et la campagne marketing idéales pour atteindre ces consommateurs.
Une fois que vous avez défini votre public, faites des recherches sur eux et sur leurs habitudes d'achat. Où achètent-ils des boissons gazeuses? Comment et quand consomment-ils des boissons gazeuses? Quelles boissons non alcoolisées consomment-ils actuellement et qu'est-ce qui les attire vers ces boissons?
En savoir plus sur votre groupe démographique cible à travers des études de marché. Utilisez diverses méthodes d’études de marché, telles que des groupes de discussion, des enquêtes et des essais sur le terrain.
Breveter votre produit
Vous voudrez peut-être breveter votre produit afin que d'autres sociétés ne puissent pas fabriquer une boisson identique et la vendre comme leur propre boisson. Un brevet n'est pas la même chose qu'une marque ou un droit d'auteur. Étant donné que votre boisson gazeuse est une formule unique, vous pouvez la protéger des imitateurs en la brevetant auprès de l'Office des brevets et des marques de commerce des États-Unis.
Assurez-vous de bien comprendre le brevetage et ses implications. Un brevet ne dure pas éternellement. Une fois ce délai expiré, tout le monde peut copier votre produit. De plus, vous devez divulguer votre recette et d’autres informations générales. C'est pourquoi de nombreuses sociétés, telles que Coca Cola, KFC et Twinkies, préfèrent garder leur invention secrète au lieu de la breveter.
En fait, il est plus facile d'obtenir une protection du secret commercial que de demander un brevet. Il n’est pas nécessaire de remplir des formulaires ou de révéler votre recette. Toutefois, il est recommandé de conclure des accords de non-divulgation avec vos fournisseurs, employés et partenaires commerciaux.
Vous développerez également des éléments de propriété intellectuelle supplémentaires pour votre boisson non alcoolisée, telle qu'une mascotte ou un symbole. Protégez-les avec des marques de commerce du même organisme fédéral.
Développer un plan de production
Quelqu'un doit faire la boisson gazeuse. La première chose à déterminer est de savoir si vous le externaliserez à une entreprise de mise en bouteilles existante ou si vous construirez / louerez un espace pour configurer votre propre exploitation. Il y a des avantages et des inconvénients aux deux options.
L'un des avantages de travailler avec un embouteilleur est que vous gagnerez du temps et de l'argent en externalisant la production quotidienne de boissons, mais en vous laissant ainsi un peu le contrôle sur la façon dont votre boisson est produite.
Les autres éléments d’un plan de production de boissons gazeuses sont les suivants:
- Sourcing vos ingrédients
- Embaucher du personnel pour produire la boisson
- Création d'un budget de production:
Créer des relations avec les distributeurs
La dernière étape du lancement d’une entreprise de boissons gazeuses prospère consiste à mettre votre boisson entre les mains des consommateurs. Vous devrez d’abord porter votre boisson dans les rayons des magasins et, pour ce faire, vous devrez la présenter aux distributeurs et aux grossistes de boissons.
Ne vous contentez pas de savoir où le consommateur final achète la boisson en bouteille, mais plutôt dans les bars, restaurants, hôtels et cafétérias où votre client est susceptible de la choisir dans une fontaine de boisson ou de la commander auprès d’un serveur. Établissez des relations avec les distributeurs qui fournissent ces points de vente.
Une fois que votre boisson est dans les rayons des magasins, votre travail n’est pas encore terminé. Vous devez toujours le promouvoir et pour le faire efficacement, vous devez déterminer la stratégie marketing la mieux adaptée à votre public cible. Cela pourrait signifier lancer une campagne de coupons, tirer parti des médias sociaux ou créer un partenariat avec un fabricant de snacks ou de boissons alcoolisées.
