Les boissons en bouteille et en conserve comprennent les boissons gazeuses, les boissons pour sportifs, les boissons énergisantes et l'eau. Le nombre de boissons non alcoolisées et alcoolisées disponibles dans les chambres froides commerciales a considérablement augmenté au fil des ans. Des publications du secteur, telles que Beverage World et Beverage Digest, décrivent comment les fabricants et les distributeurs de boissons ont conservé un avantage concurrentiel sur les marchés où le besoin d'hydratation à chaud est resté constant. Les coûts d'entrée élevés dans le secteur des boissons, cependant, rendent la planification d'entreprise et les études de marché saines essentielles pour les nouveaux venus sur le marché.
Articles dont vous aurez besoin
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Installation de mise en bouteille
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Équipement d'embouteillage
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Fournitures de recettes de boissons
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Des ordinateurs
Démarrer une entreprise de boissons
Effectuez une étude de marché avant de vous lancer dans cette activité concurrentielle, car elle nécessite des coûts de démarrage substantiels. Vous pouvez obtenir gratuitement des nouvelles de l'industrie et des critiques de boissons sans alcool à l'adresse BevNET.com. Les rapports d’études de marché sont disponibles sur MarketResearch.com. Cela comprend des informations de recherche de marché approfondies sur la taille et la segmentation du marché des boissons; tendances des produits et du marché, risques et opportunités; et profils des principaux participants.
Rejoignez des organisations de l'industrie des boissons en bouteille et en conserve telles que l'American Beverage Association (ABA). L’adhésion à l’ABA donne accès à des informations sur l’industrie des boissons et à la définition de ses termes, ainsi qu’à un répertoire de fournisseurs précieux.
Recherche de fournisseurs de développement de produits. En savoir plus sur les différentes options en matière de saveurs, édulcorants, carbonateurs et colorants. Des machines pour la gestion de la chaîne d'approvisionnement, des décalcomanies et des étiquettes, des fermetures et des tests devront également être envisagées. Les options pour les bouteilles / canettes de produits, les caisses / plateaux et les présentoirs / supports sont nombreuses. Le répertoire des fournisseurs ABA constitue un excellent point de départ pour cette recherche.
Obtenir les licences et permis requis. Toute entreprise de boissons, qu’elle soit alcoolique ou non alcoolisée, sera hautement réglementée et nécessitera des licences et permis gouvernementaux. Les permis de santé constituent également une part importante de l’exploitation d’une entreprise de boissons. Contactez le bureau commercial du gouvernement local ou un avocat local pour en savoir plus sur les licences et permis requis.
Construire ou acheter une usine d'embouteillage. Cela coûtera cher, et de nombreuses entreprises de boissons choisissent de commencer par externaliser leur production vers des entreprises d’embouteillage existantes disposant de systèmes compatibles, lorsque cette entreprise n’exerce pas de concurrence directe sur le marché.
Commercialiser l’entreprise par le biais de la télévision, de la radio et de la presse écrite. Mettre en place un site Web en ligne pour la nouvelle boisson. Développer une équipe de vente pour commercialiser les boissons sur les marchés généraux tels que les épiceries et les magasins généraux, ainsi que sur les marchés spécialisés tels que les cafés et les restaurants.
