Le démarrage d'une entreprise de boissons énergisantes est plus difficile que beaucoup d'autres entreprises, en raison de la saturation élevée du marché des boissons énergisantes. Pourtant, la demande de boissons énergisantes reste élevée et les consommateurs cherchent toujours à essayer quelque chose de nouveau. Pour réussir, vous devez créer un produit vraiment unique, effectuer une étude de marché approfondie et disposer de suffisamment de capital pour sensibiliser les consommateurs à votre boisson.
Recherchez le marché. Si vous avez visité l'allée des boissons de votre supermarché local, vous avez vu une incroyable variété de boissons énergisantes. Faites des recherches détaillées sur les créneaux du grand marché des boissons énergisantes. Plus de 200 nouvelles boissons énergisantes sont arrivées dans les magasins en 2006, selon le cabinet d’études de marché ACNielsen. Beverage Spectrum Magazine publie un bon guide visuel présentant plus de 200 boissons.
Considérez le type de boisson que vous souhaitez vendre. Chaque boisson énergisante a un but différent et cible un groupe spécifique de buveurs. Les grandes entreprises de boissons vendent des boissons sportives de base telles que Gatorade et Powerade, des boissons qui prétendent améliorer les performances telles que Accelerade et CytoMax, des boissons énergisantes à base de caféine telles que Red Bull et Rockstar et des boissons énergétiques naturelles telles que Guru, Blue Sky Blue et GT. Thé Kombucha.
Décidez quel type de boisson vous souhaitez créer et découvrez qui sont vos concurrents. Rendez-vous dans les gymnases, les magasins d’aliments naturels et les dépanneurs pour découvrir ce qui se trouve dans les rayons et ce que les consommateurs achètent. Un best-seller dans un magasin d'aliments biologiques sera différent d'un top-seller dans une chaîne de gymnastique traditionnelle.
Pensez également à votre marché cible spécifique en termes de géographie. Les marchés californiens regorgent de boissons qui prétendent avoir le dernier ingrédient spécial pour vous rendre en bonne santé. Les consommateurs de la côte Est ou du Midwest pourraient vouloir quelque chose de complètement différent. Évaluez votre marché cible localement et déterminez comment la boisson sera reçue aux niveaux régional et national.
Embaucher un expert. Si vous n’avez pas d’expérience professionnelle dans le secteur des boissons énergisantes, parlez-en à une personne spécialisée dans ce domaine. L'une de ces sociétés, Power Brands, est un consultant spécialiste des boissons qui a précédemment développé et lancé de nombreuses marques régionales, nationales et internationales dans le secteur des boissons. Une telle entreprise est essentielle pour comprendre le développement, la production et la gestion dès le début. Parmi les autres consultants en boissons figurent Liquid Brands Management et Katz Marketing Solutions. BeverageMarketing.com regorge de ressources pour tous les aspects du secteur.
Un expert peut fournir des connaissances précieuses et des liens que vous n’auriez peut-être pas seuls. Cela inclut des données clés sur les succès et les échecs passés, les relations avec la presse, les meilleurs fournisseurs d'ingrédients bruts, les relations avec les distributeurs et la compréhension du marché plus vaste des boissons.
Créez votre boisson Que vous commenciez à mélanger différents ingrédients dans votre garage ou à engager une entreprise dotée d'une équipe de recherche et de développement en matière de boissons de haute technologie, vous avez besoin d'un excellent verre. Considérez les matières premières, le goût et le marché cible pour vos saveurs particulières.
Pensez au but principal de la boisson énergisante et choisissez des ingrédients en fonction de cela. L'ingrédient de base des boissons énergisantes les plus populaires telles que le Gatorade est le sirop de maïs à haute teneur en fructose. De nombreuses boissons naturelles telles que Vivi Smart Soda utilisent du jus de canne ou d'autres édulcorants biologiques. Les autres boissons énergisantes sont constituées de thé sucré. Décidez si vous voulez qu'il contienne du jus, de la caféine, des vitamines, des suppléments nutritionnels ou des ingrédients à base de plantes. BeverageMarketing.com fournit une liste de fournisseurs d'ingrédients.
Créer une notoriété. Peu importe si vous buvez un bon verre si personne ne le sait. Élaborez un plan de marketing et de publicité faisant appel à la fois aux chaînes de distribution établies et à de nouveaux événements qui font sensation. Parrainez un événement sportif, parlez avec les gymnases locaux, distribuez des échantillons lors de concerts et engagez un porte-parole ou un modèle. Le plus important est de casser les masses de boissons énergisantes sur le marché avec un produit vraiment unique.
