Chaque entreprise, y compris un hôtel, est exposée à un certain nombre de risques internes qu'une gestion et une planification soigneuses aident à atténuer. Les hôtels sont également confrontés à un certain nombre de risques externes qu'ils ont peu d'espoir de maîtriser, même avec une gestion et une planification prudentes, telles que des changements économiques, des innovations technologiques et des concurrents.
Les forces économiques
L’état général de l’économie dépend de multiples circonstances et les propriétaires d’hôtels sont à la merci de ces influences. En période de ralentissement économique, les voyages d'agrément et les vacances finissent souvent par être un sujet de préoccupation pour les familles aux prises avec des difficultés financières. Alors que les autres entreprises font face à des baisses similaires de leurs marges bénéficiaires, les voyages d’affaires sont souvent réduits, ce qui réduit les coûts et aggrave le sort des hôtels. Alors que l'occupation diminue et que les bénéfices diminuent, les hôtels sont dans une situation sombre. Ils peuvent choisir de réduire leurs prix dans l’espoir de stimuler l’occupation, mais ils le font au risque de nuire à leur trésorerie, à leurs bénéfices et même à leur marque.
Concurrence
L'évaluation de la concurrence existante lors du choix de l'emplacement d'un hôtel est une pratique courante, mais une fois que l'entreprise est en place, la concurrence reste un problème. Supposons, par exemple, qu’un hôtelier ouvre un hôtel de luxe de taille moyenne adjacent au centre-ville. Supposons que le propriétaire ait choisi l'emplacement en fonction, en partie, de la concurrence minimale dans les environs immédiats. Après l’ouverture de l’hôtel, le propriétaire est vulnérable à tout autre hôtelier ou chaîne qui décide de s’installer à proximité. Si, par exemple, une marque d’hôtel de luxe, telle que Hilton Hotels & Resorts, ouvre ses portes dans la rue, l’hôtel local risque de perdre une partie importante de ses clients au profit de la marque internationale. Le propriétaire de l'hôtel local ne peut prendre que peu de mesures, voire aucune, pour mettre un terme à la menace externe d'un concurrent.
Innovations Technologiques
Les innovations technologiques changent la façon dont les gens vivent et, en tant que sous-produit, ce dont ils ont besoin ou ce qu’ils désirent lors de leurs voyages. En tant que tels, les changements technologiques représentent une menace externe pour le secteur hôtelier. Les hôtels doivent rester au fait des innovations technologiques utilisées par les clients et mises à disposition par leurs concurrents. Le nombre d'appareils mobiles nécessitant un port série universel, ou USB, pour charger continue de croître; en réponse, de nombreux hôtels proposent désormais des chambres avec ports USB intégrés.Le fait de ne pas fournir de ports USB ou de Wi-Fi désavantage l’hôtel simplement parce qu’il n’a pas suivi le rythme de la technologie.
La nature
Les caractéristiques qui attirent les clients dans un hôtel, telles que la proximité d'une plage, placent également un hôtel sur la voie des risques extérieurs liés à la nature. Les hôtels de la côte atlantique, par exemple, sont souvent confrontés à la menace ou à la réalité des ouragans qui peuvent causer des milliards de dollars de dégâts matériels et la perte de clientèle. Les hôtels qui survivent aux ouragans et autres catastrophes naturelles bénéficient souvent d'une occupation accrue après la catastrophe, mais le risque externe de catastrophe est toujours présent.
