Avec une variété d'options de couleurs et de saveurs, la fabrication du pop-corn est devenue à la fois une science et un art. Les entreprises de pop-corn offrent des coûts de démarrage peu élevés et de nombreuses façons d’être créatifs avec les emballages et les produits. Le fait de savoir ce qui est essentiel pour une jeune entreprise qui fabrique du pop-corn, ainsi que vos options, vous aidera à prendre les meilleures décisions en fonction de votre budget et de vos objectifs personnels.
Commencer votre propre franchise
Rejoindre une franchise est l’une des options les plus abordables et les moins chronophages pour démarrer votre propre entreprise de production de pop-corn. Les franchises fournissent aux propriétaires un plan d’affaires et des fournitures pour commencer. Popcorn Papa, un fournisseur de franchises, propose des formations, des plans d'entreprise, des fournitures et des recettes. Selon son site Web, certaines de ses options de franchise ne comportent aucun frais.Poperella est une autre option de franchisage qui offre la liberté de créer vos propres saveurs et fournit des conseils commerciaux tout en vous permettant de prendre vos propres décisions. Poperella facture 600 $ pour une consultation initiale, dont la moitié ira aux coûts de votre franchise si vous décidez d'aller de l'avant avec cette société.
Partir de zéro
Bien que l'ouverture de votre propre entreprise en faisant du pop-corn permette plus de créativité et de liberté avec les ingrédients, l'emballage, le marketing et le placement de produit qu'avec une franchise, les responsabilités et les coûts sont également plus importants. L'ouverture d'un magasin de maïs soufflé traditionnel sans le financement et la sécurité d'une franchise peut s'avérer trop coûteuse pour certains entrepreneurs débutants. En présentant votre maïs à éclater gourmet fait maison au moyen de fêtes à la maison, un marché de producteurs ou un dépôt dans des magasins locaux peuvent vous aider à collecter des fonds pour développer votre entreprise tout en suscitant un vif intérêt pour votre produit. Vous pouvez également choisir de ne pas ouvrir de magasin, et de vendre en ligne ou dans des supermarchés.
Utiliser un chariot de pop-corn
Démarrer une entreprise de fabrication de maïs soufflé dans une charrette de maïs soufflé pour les festivals, les marchés aux puces et les événements locaux peut être enrichissant. Selon le magazine Entrepreneur, les opérateurs de chariots de maïs soufflé n’ont pas d’option de franchise. Bien que les coûts de démarrage puissent aller de 10 000 à 50 000 dollars, il existe des moyens de réduire vos coûts. Par exemple, au lieu d'acheter un nouveau chariot au prix de 15 000 dollars, un chariot usagé ne peut vous rapporter que 2 500 dollars à 5 000 dollars, selon son état. La marge sur les sacs de maïs soufflé vendus sur des chariots peut dépasser 500%, selon Entrepreneur.
Essentiels pour les producteurs de pop-corn
Quelle que soit la façon dont vous décidez de vendre votre pop-corn et que vous y alliez seul ou avec une franchise, chaque entreprise de pop-corn a besoin de fournitures et d'équipements essentiels pour éviter les problèmes juridiques. Vous aurez besoin de quelque chose pour faire éclater votre pop-corn, qui peut inclure un popper de comptoir, un chariot à pop-up ou une petite plante à éclater. Vous aurez également besoin d’amandes, d’arômes et de garnitures, ainsi que de sacs ou de seaux de maïs soufflé. Les entreprises de pop-corn ont également besoin d'un système de ventilation en place pour traiter la vapeur conformément aux exigences du code de la National Fire Protection Association et aux lois nationales et locales.
