Les plateaux d'argent représentent un standard d'élégance souvent associé à l'époque révolue, quand une femme de chambre ou un majordome portant un service en argent sur un tel plateau servait du thé et du café dans un salon. De célèbres fabricants d’argenterie ont créé des modèles distinctifs pour les plateaux en argent, qui reflètent les modes de vie pour lesquels ils ont été conçus à l’origine. Dans certains cas, ces modèles restent en production, et dans d'autres cas, un plateau d'argent de collection apparaît dans une vente en ligne ou aux enchères, dans une vente immobilière ou dans une boutique d'antiquités, pour le plus grand plaisir des collectionneurs.
Gorham
L'argenterie Gorham doit son nom à John Gorham, qui a émigré d'Angleterre en Amérique en 1640. Un descendant a fondé Jabez Gorham & Son en 1841 à Providence, dans le Rhode Island. La société Gorham a adopté le standard en 1868. Parmi ses modèles de plateaux en argent, on trouve "Maintenon" qui aurait été inspiré par Françoise d "Aubigne, marquise de Maintenon (1635-1719), qui serait un favori du roi de France Louis XIV. Maintenon est un modèle de plateau opulent avec une bordure de laurier et une bordure avec un feuillage défilant.Des plateaux de Maintenon et un éventail d'autres articles de ce modèle ont été produits vers 1929.
Wallace
Wallace Silversmiths a été fondé par Robert Wallace, natif du Connecticut et fils d'un immigré écossais et orfèvre. La société est devenue le plus grand fabricant de couverts en argent au monde. En 1941, le designer William S. Warren a créé le motif en argent appelé "Grande Baroque" inspiré du romantisme et de l'élégance du XVIe siècle. Cela reste un motif pour lequel on reconnaît Wallace Silversmiths. Il fait partie d'une série de motifs spéciaux appelés tridimensionnels car leurs motifs sont évidents, qu'ils soient vus de face, de dos ou de profil.
Tuttle
Au milieu des années 50, Wallace Silversmiths rachète la Tuttle Silver Company, fondée par Timothy Tuttle à Boston, dans le Massachusetts, en 1890. Parmi les modèles de plateaux et de couverts en argent évoquant Tuttle, il y a "Richelieu", dont la le design célèbre le style du roi François Ier de France et comprend la feuille d’acanthe et le "Panthéon" qui s’inspire de la gloire de la Grèce et de la Rome.
Tiffany
Au début des années 1900, Tiffany & Co. fabriquait de la argenterie présentant le motif "Chrysanthème" conçu par Charles Grosjean. Il était à l'origine connu sous le nom de "Chrysanthème indien", probablement inspiré d'une fleur de l'Inde. Le motif semble également avoir été influencé par des symboles de l’art indien tels que le lotus et présente une coulée profonde de fleurs dans un feuillage de chrysanthème.
Plateau trophée
Les courses de chevaux ou "le sport des rois" sont bien connues pour leurs spectaculaires trophées d'argent remis aux propriétaires et aux chevaux gagnants. Un exemple intéressant est le N.W. Trophée de course de la Virginia Agricultural Society attribué au 19ème siècle à un cheval nommé "Planter". Le trophée du plateau est minutieusement gravé dans le script et comporte un motif "Médaillon".
