Faites partie du mouvement "local" et attirez les amateurs d'alcool en ouvrant une micro-distillerie en Pennsylvanie. Selon "Forbes Magazine", avant la prohibition, les États-Unis comptaient des milliers de petites distilleries. À l'instar des microbrasseries, les distillateurs artisanaux opèrent à petite échelle et produisent des spiritueux avec une attention particulière aux détails. Ils utilisent souvent des ingrédients locaux. Rejoignez le mouvement visant à amener davantage de micro-distilleries en Pennsylvanie, mais comprenez à l'avance les exigences de ce type de projet.
Articles dont vous aurez besoin
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Plan d'affaires
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Site
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Système de distillation
La meilleure façon d'ouvrir une micro-distillerie est de comprendre l'ensemble du processus. Interne dans une distillerie ou complète un cours de distillation. Utilisez des livres de bibliothèque pour faire des recherches sur l’art de fabriquer des spiritueux. Complétez une petite classe d’affaires offerte par votre ville ou votre comté si vous n’avez aucune expérience des affaires.
Visitez toutes les distilleries que vous pouvez, grandes et petites. Parlez à d'autres distillateurs, en particulier aux deux autres sociétés basées en Pennsylvanie, Philadelphia Distilling et Keystone Distillery.
Rédigez un plan d’affaires détaillé en faisant des recherches sur toutes les lois fiscales, les lois sur l’alcool et les autres micro-distilleries de l’État. Étudiez tous les avantages des lois agricoles de Pennsylvanie qui pourraient profiter à votre entreprise si vous produisez vos propres céréales. La Pennsylvanie est un État à la ferme qui offre une assistance aux agriculteurs locaux.
Présentez votre plan d'affaires à des investisseurs potentiels. Rechercher des prêts aux petites entreprises ou des prêts agricoles. Obtenez des investissements de la famille et des amis et offrez un pourcentage dans votre entreprise. Conservez une participation majoritaire dans votre entreprise d’au moins 51%.
Obtenez un permis d'alcool de la Pennsylvania Liquor Control Board pour distiller et distribuer vos spiritueux distillés. Obtenir une licence commerciale auprès de l'État. Demander un EIN ou un numéro d'identification d'employeur à l'IRS.
Visitez le potentiel immobilier de votre micro-distillerie. Vérifiez si le zonage du site autorise les micro-distilleries. Achetez du matériel de distillerie usagé ou neuf pour l’entreprise, comme un alambic qui est au cœur du processus de distillation. Commandez des ingrédients, tels que de l'orge ou du maïs, auprès des agriculteurs et des grossistes locaux, pour fabriquer de l'alcool.
Envoyez votre demande de licence de distillerie au bureau américain des taxes et du commerce des alcools et du tabac. Le processus prend au moins six semaines et l'obtention de la licence peut prendre des mois.
Choisissez un type de bouteille et concevez l'étiquette de votre bouteille. Postez l'étiquette au Bureau de la taxe sur le commerce et l'alcool et le tabac pour approbation. Obtenez une licence pour vendre vos boissons au détail.
Conseils
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Incorporer votre entreprise pour vous protéger en tant qu'individu.
Trouvez un mentor en entreprise pour vous guider tout au long du processus.
Travaillez vers un esprit de signature, tel que le gin ou la vodka. Une fois que vous avez acquis une réputation avec une boisson alcoolisée, vous pouvez vous lancer dans d’autres types.
Attention
La Pennsylvania Liquor Control Board exige de tous les titulaires de licence que toutes les taxes soient payées et à jour.
Vous devrez peut-être contacter la FDA avant de commencer à vendre votre esprit.
