Indiana n'autorise pas spécifiquement les vendeurs de produits alimentaires faisant affaire dans cet État. Au lieu de cela, Indiana laisse aux gouvernements locaux les exigences particulières en matière de licences. Cela ne signifie toutefois pas que vous pouvez ouvrir une entreprise de vente sans que les autorités de réglementation et les documents appropriés soient certifiés. Certaines administrations locales exigent des licences spéciales pour les événements sociaux et vous devez être certifié pour pouvoir offrir de la nourriture au grand public.
Structure d'entreprise
Indiana exige que vous ayez une structure juridique appropriée avant de faire des affaires. Vous devez créer une entreprise individuelle avec le greffier du comté dans le comté où vous habitez ou classer des documents d'entreprise et créer une société dans l'État. La structure de votre entreprise dépend en grande partie de vos objectifs et de vos besoins.
Enregistrement de la taxe de vente
Vous devrez vous inscrire auprès du ministère du Revenu de l'Indiana. Plus précisément, Indiana évalue la taxe de vente et la taxe sur les aliments et les boissons sur tous les produits alimentaires que vous vendez. Vous devez collecter cette taxe auprès de vos clients et la remettre à l'État. Cependant, vous devez remplir les formulaires fiscaux appropriés avant de commencer à faire des affaires.
Certification des manipulateurs d'aliments
Vous devez obtenir un certificat de manipulation des aliments du ministère de la Santé de l'Indiana. Bien qu'il n'y ait pas de licence spécifique requise pour exploiter une entreprise de vente de produits alimentaires dans l'état de l'Indiana, vous aurez besoin de cette certification avant de pouvoir préparer et vendre des aliments au grand public. Cette certification garantit que vous répondez aux exigences minimales de l'état en matière de sécurité alimentaire. Vous serez également sujet à des audits réguliers et à des inspections de sécurité alimentaire par le ministère de la Santé.
Licences locales spéciales
Les gouvernements locaux peuvent avoir besoin de licences ou de permis, même lorsque l'État n'en a pas besoin. Ces licences peuvent consister en des permis de zonage et des licences spéciales permettant de mettre en place un stand temporaire pour les vendeurs lors d’un événement public. Cependant, chaque comté et chaque gouvernement local définit les exigences à cet égard. Par conséquent, que vous en ayez besoin ou non dépend entièrement de votre lieu de résidence dans l'État.
