Dans chaque État, les magasins d’alcool sont tenus de respecter les lois strictes du comté, de l’État et du gouvernement fédéral, qui dictent comment, quand et où l’alcool peut être vendu. Bien que l’ouverture d’un magasin d’alcool puisse s’avérer très fructueuse, vous devez vous assurer de connaître parfaitement le jargon juridique avant d’ouvrir vos portes. Bien que les stocks, l’équipement et le personnel constituent des préoccupations légitimes, la majorité de vos efforts seront concentrés sur la mise en ordre de vos documents et la couverture de votre entreprise.
Articles dont vous aurez besoin
-
Plan d'affaires
-
Assurance
-
Permis d'alcool
Étudiez les lois en vigueur dans votre pays pour vous assurer que vous êtes parfaitement au courant des restrictions susceptibles d’affecter votre magasin d’alcool. Outre les problèmes de zonage tels que la proximité des écoles et des églises, vous serez tenu de respecter certaines heures de fonctionnement et il vous sera peut-être interdit de vendre des boissons non alcoolisées ou des produits du tabac. De plus, vérifiez que votre comté émettra même un permis d'alcool. Si vous ne pouvez pas obtenir une licence, vous devrez envisager un emplacement déjà autorisé pour la vente d'alcool.
Développer un plan marketing. Recherchez dans les magasins d’alcool locaux et déterminez comment vous pouvez offrir des services compétitifs, en proposant par exemple une meilleure sélection de vins, de bières ou de spiritueux ou un emplacement plus pratique. Vous voudrez peut-être aussi regarder à proximité de nouveaux quartiers ou de zones mal desservies.
Lorsque vous choisissez un emplacement, recherchez une propriété sûre et à haute visibilité avec un parking adéquat, comme dans les centres commerciaux et les places. Assurez-vous que chaque emplacement respecte les attributions de distance de sécurité établies pour les écoles, églises et autres entreprises concernées.
Pour ouvrir un magasin d'alcool, vous devez avoir un permis. Découvrez le processus de demande de permis d'alcool de votre comté / état, les frais applicables et les éventuelles exigences supplémentaires. En règle générale, vous devez sécuriser un espace commercial et le permis d’exploitation avant de demander votre permis d’alcool. Certains États peuvent vous autoriser à faire une demande avant la signature du bail, à condition que vous puissiez fournir la preuve que, après l'approbation du permis d'alcool, vous signerez le bail.
Consultez un avocat à propos des questions juridiques et trouvez un fournisseur d'assurance pour connaître les exigences en matière d'assurance et les autres problèmes de responsabilité.
Élaborez un plan d’entreprise détaillant vos concurrents, la manière dont vous allez les concurrencer et les dépenses prévues pour les produits et les équipements, à présenter aux financiers potentiels.
Apprenez la méthode de distribution de votre état, puis trouvez des distributeurs d’alcool. Certains États adhèrent à un système à trois niveaux dans lequel vous devez acheter vos boissons auprès d'un grossiste plutôt que de contacter directement le producteur. D'autres états vous permettent d'acheter librement auprès du producteur.
Achetez des glacières à bière, des étagères, un compte marchand, un logiciel de comptabilité, des produits de nettoyage et un emballage. Investissez dans un système de caméra de sécurité, des lumières et des mesures de sécurité pour dissuader le vol et protéger vos employés.
